Kaubandus - Tippkokk Herkki Ruubel: Olen perfektsionistina nii endale kui ka teistele liiga teinud

Tippkokaks saamiseks on vaja andekust, loovust, ambitsiooni ja aega. Kokaamet on vaimselt ja füüsiliselt raske ning kirega töötamine jätab tervisele jälje. Herkki Ruubelile on eelnimetatu tuttav ja kolmandas elukümnendis oskab ta restoraniköögis maitseelamusi luues ennast rohkem hoida.

Allikas: Kaubandus - Tippkokk Herkki Ruubel: Olen perfektsionistina nii endale kui ka teistele liiga teinud