teisipäev, 23. september 2025

Kaubandus - Kaupo Reede: mida teha, et taimne toit ei jääks kalliks nišitooteks?

Taimse toidu osakaalu suurendamine on tervise- ja keskkonnaeesmärkide saavutamiseks vältimatu. Kuigi lihavalku asendavaid tooteid on poodides üha rohkem, peetakse neid endiselt nišitooteks. Tavapäraseks muutumiseks tuleb muuta ka tootearenduse süsteeme, rääkis Metroserdi rakendusuuringute keskuse biorafineerimise üksuse juht Kaupo Reede.

Allikas: Kaubandus - Kaupo Reede: mida teha, et taimne toit ei jääks kalliks nišitooteks?

Kommentaare ei ole:

Populaarsed postitused