Kaubandus.ee: “Puhas liha” ehk toidutööstus muutuste lävel

Pole just palju inimesi, kes oleksid valmis lihast täielikult loobuma, kuid lihatarbimise vähendamine on kasvav trend. Peitugu põhjus tervises, keskkonnaprobleemides või farmiloomade heaolus – aina rohkem on neid, kes loomsetele toodetele kasvõi aeg-ajalt alternatiive otsivad. Ettevõtete jaoks tähendab see aga uut, tohutu kiirusega kasvavat turgu.

Allikas: Kaubandus.ee: “Puhas liha” ehk toidutööstus muutuste lävel